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Fleisch (5)

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http://www-proj.loel.hs-anhalt.de/oeko/exoten/praesentation/

» Exoten auf dem Speisezettel
Zu verschiedenen Fleischsorten vom Strauß bis zur Schlange finden sich Angaben zu Produktion, Eigenschaften und Preisen. Eine kleine Rezeptauswahl vervollständigt das Informationsangebot.
http://www-proj.loel.hs-anhalt.de/oeko/exoten/praesentation/

» Pferdefleisch
Die Fleischteile des Pferdes liefern die Grundlage für viele interessante Gerichte. Diese lassen sich in verschiedenster Weise variieren und ergeben bei sachgerechter Zubereitung eine wertvolle Bereicherung des Speisezettels.
http://members.aol.com/pferdeflsh/

» Ratgeber Fleisch - Links und Informationen rund um Fleisch
Ausgesuchte Informationsangebote thematisch geordnet.
http://www.ratgeber-fleisch.de

» Verband Schweizer Metzgermeister
Informationsseiten mit Monatsrezepten und Links zum Thema.
http://www.metzgerei.ch/pages/deutsch/1kern.htm

» Wild-Rezepte
Drei Wildrezepte und Tipps für die Behandlung von Wildfleisch.
http://forst-hamburg.de/wild-rezepte.htm

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Last Updated: 2006-09-02 09:28:22

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